餐飲
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庫迪賣酒,加盟商撓頭
不顧聯(lián)營商反對執(zhí)意賣酒,庫迪究竟是在業(yè)績徹底下行前再割終端一波韭菜,還是布新局拉動增長第二曲線?一杯苦咖啡,朱蕭木的二次創(chuàng)業(yè)
從2012年就成為羅永浩左膀右臂的朱蕭木,在帶貨主播和創(chuàng)業(yè)者的分岔路口,又一次選擇了后者。奈雪的茶敗走平價市場
簡而言之,奈雪要想向下沉市場進行擴張,需要解決的不僅是價格問題,還要找到適合自己的商業(yè)模式和經(jīng)營策略,并在此基礎(chǔ)上進行優(yōu)化和創(chuàng)新。星巴克在中國:既要下沉,又要高端
自1999年進入中國以來,星巴克長期是業(yè)界標(biāo)桿。但在線上線下融合、營銷模式迭代、低價趨勢崛起的背景下,星巴克中國被卷入了一場新的競爭游戲。加速本土化,實現(xiàn)競爭差異化,已是刻不容緩。肯德基咖啡布局新拐點,肯悅咖啡開啟進擊模式
作為頭部連鎖餐企,肯德基對咖啡賽道的加碼,KCOFFEE肯悅咖啡品牌的逐漸成熟,將會為咖啡市場格局帶來怎樣的改變,等待市場驗證。過年一桌子預(yù)制菜:預(yù)制菜年夜飯火了,消失的年味回不來了
在今天,越來越多年輕人感嘆,過年的年味漸漸失去了,再也沒有小時候那種感覺了。環(huán)境早都是天翻地覆的變化,年味的變淡是源于我們生活方式發(fā)生了巨大的變化,生活方式的變化也體現(xiàn)在我們吃的飯菜中,如今預(yù)制菜年夜...?星巴克別玩聯(lián)名了
雖然星巴克強調(diào)“無意價格戰(zhàn)”,但面對激烈的市場競爭環(huán)境,和越來越謹(jǐn)慎的消費者,星巴克也不得不有所妥協(xié)。火鍋玩家開卷午市自助,打工人午餐有著落了?
難以兩全的午餐還在持續(xù)折磨著不少打工人。或許不久之后,打工人的求職需求上得加上幾點硬性條件——“有食堂”“給餐費”“包午餐”。龍年春節(jié),預(yù)制菜徹底涼了
總而言之,預(yù)制菜是沒有那么火了,但也沒到放棄的時候。只要各方通力合作,還有改變命運的機會。為何國際大牌在中國做不好咖啡?
近年來,中國咖啡市場呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢,吸引了眾多國內(nèi)外咖啡品牌的關(guān)注。然而,盡管中國市場潛力巨大,但競爭也相當(dāng)激烈。星巴克就差開到村里了
以灌云縣為例,在星巴克于此布子前,瑞幸咖啡已經(jīng)在灌云縣內(nèi)擁有7家門店,其中一家距離星巴克灌云縣門店只有170米。年輕人「雙標(biāo)」預(yù)制菜:可以主動買,拒絕餐廳「喂」
“吐槽”預(yù)制菜的年輕人,正在為預(yù)制年夜飯上大分。而伴隨預(yù)制菜國標(biāo)報送稿的出爐,行業(yè)洗牌可能會進一步加劇。餐飲加盟,是江湖還是韭菜田?
一般道路接受轉(zhuǎn)彎掉頭,但餐飲加盟除外。用過來人的話說:“餐飲行業(yè)是火箭式創(chuàng)業(yè),一旦啟動,就有源源不斷的費用投進去。你不知道它最后是否成功。如果火箭爆炸,只能讓你賣點殘渣廢鐵,不存在全身而退。”大廠們都想搶的蛋糕,抖音下手了
盡管抖音官方始終沒有公布明確的數(shù)字,但從不同口徑的信息來看,抖音正在著重發(fā)力酒旅,試圖從攜程、美團這些OTA平臺的口中搶蛋糕。