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靠摳門和「整活兒」，海底撈半年猛賺22億，然后呢？
去年，海底撈的員工成本降了約37億元，以往的“極致服務(wù)”沒了，淪為大眾品牌的海底撈似乎更賺錢了，但能長久嗎？「縣城漢堡」攻入北京
“便宜”“量大”“好吃”等關(guān)鍵詞，直指塔斯汀的最大特點——“更高的性價比”，這也是塔斯汀征服消費者的關(guān)鍵。海底撈半夜去演唱會拉客了
與其說海底撈玩不起，不如說資本家跟同樣不想當(dāng)大冤種的消費者之間“壓根就不對等”的博弈。打工人職場社交新流行：囤一杯
美團外賣數(shù)據(jù)顯示，2023年夏天（2023年5月6日到7月30日）的奶茶訂單數(shù)量，比去年同期增長34%。在工位上和同事一起點奶茶已經(jīng)成了不少打工人的工作習(xí)慣。新茶飲品牌，迎來上市潮？
新茶飲品牌需要不斷創(chuàng)新，提高產(chǎn)品質(zhì)量來保持競爭優(yōu)勢，在市場競爭加劇等挑戰(zhàn)下，茶飲品牌需要繼續(xù)加強創(chuàng)新能力，以適應(yīng)市場的變化。瑞幸與蜜雪冰城，一對新冤家
平衡好成本和收益對于瑞幸來說是極難的事情，面對蜜雪冰城這種級別的競爭對手，就讓這種本就極難的平衡工作，變得更難了。海底撈半夜去演唱會拉客，拼命搞錢的樣子社畜看了都心疼？
如今海底撈開始到演唱會門口撈人、把粉絲們感動到痛哭流涕，當(dāng)你吃頓火鍋，早就忘了火鍋是什么味道、花了多少錢，只記得那晚的海底撈小姐姐的燈牌很亮、同伴們哭得很慘，消費者終究還是輸了。月賺百萬，外賣商家瘋狂內(nèi)卷，帶火這門新生意
外賣商家的花式營銷整活，隨著外賣行業(yè)變遷和競爭加劇，也變得越來越內(nèi)卷，而且花式的外賣整活也逐漸催生了一種新業(yè)態(tài)和產(chǎn)業(yè)。瑞幸戴上沉重的王冠
如果瑞幸不提升品牌，一味比拼規(guī)模和效率，便會陷入長期的低價競爭。在這條越來越卷的賽道上，頭羊瑞幸必須跑得更快。2億融資，能救「生鮮電商第 一股」嗎？
我們通過梳理財報、對話供應(yīng)商與前員工，嘗試了解，停擺一年后，每日優(yōu)鮮剩下了什么，還能做什么。北京淪為「茶飲荒漠」，誰該「背鍋」？
對北京這樣市場集中度較高的一線城市來說，品牌要想安身立命需要積累知名度、供應(yīng)鏈、資金等多方位優(yōu)勢，否則只能成為北漂大軍中的匆匆過客。預(yù)制菜品牌紛紛減脂，低卡產(chǎn)品是創(chuàng)新還是噱頭？
相比適合一日三餐場景的通用型預(yù)制菜，低卡預(yù)制菜是一個小眾細分市場，更多還是作為日常飲食的調(diào)劑，很難形成長期穩(wěn)定的購買。餐飲機器人，悄悄退潮？
盡管頭部企業(yè)裁員給行業(yè)發(fā)展?jié)娏艘慌枥渌?，但部分從業(yè)者依然看好餐飲機器人行業(yè)的長期發(fā)展。不上市只能「等死」，新茶飲的命運齒輪早已分叉
現(xiàn)在，品牌們已經(jīng)進入了激烈的“近戰(zhàn)”階段，這也催生了當(dāng)前的“上市潮”。但沖刺IPO，無疑也為這些品牌提供獲取更多資金的機會，從而進一步鞏固其市場地位，加速發(fā)展，走得更遠。蒼蠅館，守護美食「最后一塊凈土」
蒼蠅館則是消費者認為的“最后一片凈土”，沒有網(wǎng)紅、沒有擺拍打卡，這些開了幾十年的小店，講究的就是口味和如何讓客人吃飽。
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