跨界聯(lián)名越來越多，我卻不想喝奶茶了
即使現(xiàn)在品牌再火，不去糾正服務(wù)也很難長紅，以至于這幾年關(guān)店以求核心區(qū)域門店的排隊長度的品牌很多，可是再早些時候，誰會想到有今天呢？家長抵制預(yù)制菜，年輕人決定自己干
從這個角度看，年輕人自制預(yù)制菜，有意無意“整頓”外賣和預(yù)制菜兩大行業(yè)，最終目的只是——省錢、省時間的同時，吃得更踏實、安心。這，不應(yīng)該成為“奢求”，不是嗎？萬億「風(fēng)口」預(yù)制菜，拿不下年輕人的胃
有市場人士認(rèn)為，在行業(yè)淘汰賽，只能那些能樹立品質(zhì)和品牌優(yōu)勢的玩家，才有機(jī)會脫穎而出成為中國食品工業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段的贏家。為什么盒飯和iphone可以一起賣了？即時電商的大時代剛剛開始
從供給側(cè)出發(fā)，去即時的滿足消費(fèi)者的場景邏輯，這里面最大的難點(diǎn)，其實就是如何打破過去的條條框框，重新按照消費(fèi)者的需求去組貨。奈雪「蹭」周杰倫，一天賣出146萬杯，茶飲業(yè)瘋狂「卷」聯(lián)名
隨著聯(lián)名營銷常態(tài)化、玩法層出不窮，真正能夠被消費(fèi)者記住的越來越少。而奈雪此次聯(lián)手周杰倫IP，打造出新的現(xiàn)象級爆款，可謂是一次成功的聯(lián)名營銷。“三近”鍋圈：為家門口小店注入濃濃社區(qū)情
社區(qū)與街道是最小的社會毛細(xì)血管，社區(qū)店的模式能夠?qū)㈠伻Υ蛟斐蔀椤熬嚯x近”、“嘴巴近”、“心也近”的“五分鐘到、五分鐘吃”居家生活鄰里中心，也更近、更快的為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。預(yù)制菜，怎么又火了？
只不過，這一行在國內(nèi)國外都很卷，現(xiàn)在卷國內(nèi)，就已經(jīng)卷進(jìn)校園里了。一些家長的顧慮并非毫無道理，至于預(yù)制菜進(jìn)校園最終如何，還有待進(jìn)一步觀察。被謠言毀掉的蓮花味精，憑借79元翻紅
目前看起來企業(yè)正逐步向好，但未來如何，就要看蓮花味精能否抓住這波國貨崛起的新機(jī)遇了。休閑零食開始加速「換檔」
品類端出現(xiàn)新老交替，渠道端線下價值正在被重估，這些跡象都昭示著休閑零食賽道正發(fā)生緩慢又深刻的變化。巴奴火鍋還能繼續(xù)「驕傲」下去嗎？
如若巴奴火鍋真的朝著資本市場大步向前，“假羊肉卷”與“產(chǎn)品故事”是否真的能經(jīng)得起市場檢驗，還待繼續(xù)向前。中國最會做雞生意的人，撤了！
束從軒也看到了這一點(diǎn)，曾不止一次在采訪中表達(dá)，年輕一代的崛起，將是餐飲行業(yè)全新的增長點(diǎn)。上癮又上頭，從默默無聞到異軍突起：爆紅的中式漢堡，會不會火一把就涼？
消費(fèi)者的新鮮感終會過去，中式漢堡想要走得長遠(yuǎn)，夯實內(nèi)功、打磨模式一步都不能少。到底是曇花一現(xiàn)，還是大放異彩，時間自會給出答案。野蠻生長的預(yù)制菜：占領(lǐng)堂食和外賣后「侵入」校園，未來市場規(guī)模超萬億
大力發(fā)展預(yù)制菜的同時仍需加大監(jiān)管力度，完善生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，把關(guān)菜品質(zhì)量，從源頭上保障預(yù)制菜產(chǎn)品的安全，方能消除家長的抵觸情緒。餐飲加盟殘酷物語：年內(nèi)8個月倒閉78萬家，新開277萬家
無論這個機(jī)會窗口還能打開多久，在餐飲存量競爭的背景下，加盟連鎖無疑是部分品牌規(guī)?；淖罴崖窂健６澈蟮墓?yīng)鏈能力、加盟商管理，以及數(shù)字化水平，更是品牌們長久的考驗。海底撈整起活來，還是能「卷死」同行
但不得不承認(rèn)，眼下，外界給予海底撈探索新形式和新業(yè)務(wù)的正向反饋，也是一種海底撈還能繼續(xù)“卷”的續(xù)命水。這波跟瑞幸聯(lián)名，可能是茅臺高攀了
“大店鋪”意味著，瑞幸也想實現(xiàn)高端化。而此次和“高端”的茅臺聯(lián)名，正是其向高端化邁出的重要一步。年入500億！奶茶行業(yè)的幕后大佬，藏在這個中國小縣城
不過通過重新整合自己的優(yōu)勢，憑借此前積累的廣闊市場，平南縣的奶茶們，正在從散兵游勇，逐漸擰成一股繩。
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