快餐巨頭淪落成自習(xí)室，漢堡王如何自救？
如今，漢堡王面臨的最緊要問(wèn)題，是與加盟商之間的矛盾。如果想要調(diào)和關(guān)系，漢堡王中國(guó)就要在短期內(nèi)讓利給加盟商，為價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)供血。蜜雪冰城為何總會(huì)被原諒？
大眾并未對(duì)蜜雪冰城投擲石頭，更多人選擇站在品牌這一端，用諒解與寬容、調(diào)侃與抽象幫助企業(yè)消解風(fēng)波。開(kāi)年咖啡「瘋狂向下」，縣城能容下多少瑞幸和庫(kù)迪？
只有比巨頭更懂街坊的溫度，比連鎖更快捕捉需求的裂縫，比資本更擅長(zhǎng)把生活嚼出滋味，才能在下沉浪潮中站穩(wěn)腳跟。小飯店跟風(fēng)自助，29元自選被上班族吃垮？
不是自助餐翻紅了，而是餐飲品牌都開(kāi)始用自助模式來(lái)彰顯性價(jià)比了。「非官方版冰淇淋」正在走紅
用戶的創(chuàng)意和品牌的貼心小舉動(dòng)，都足以將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為社交貨幣，形成“自來(lái)水”傳播的契機(jī)。商務(wù)精英，擠在CBD吃餃子
打工人“為了一個(gè)冰箱貼吃了一頓餃子”，喜家德就這樣擠進(jìn)全是奶茶的圈子。瑞士卷只要6元！五星級(jí)酒店，這次又盯上了烘焙生意？
五星酒店餅房既有品牌背書(shū)，又有品質(zhì)加持，滿足消費(fèi)者口腹之欲的同時(shí)提供情緒價(jià)值。漲價(jià)近3倍，椰子用不起了！9.9生椰拿鐵還能喝到嗎？
繼咖啡豆價(jià)格暴漲后，茶飲店的核心原料——椰子，也開(kāi)啟了漲價(jià)潮。 東南亞老椰單只價(jià)格翻了2倍多，冷凍椰漿每公斤價(jià)格從11元漲到了22元，多個(gè)供應(yīng)商正在調(diào)價(jià)，整體漲幅最高達(dá)50%。 作為楊枝甘露和生椰...餐廳正在拋棄商場(chǎng)
不少資深餐飲人更是直言，至少還要2年，撤離潮才能看到拐點(diǎn)，而這背后，商場(chǎng)和餐飲店，要共同經(jīng)歷殘酷的洗牌和價(jià)值體系重構(gòu)。裁員95%！知名品牌宣布暫停中國(guó)業(yè)務(wù)
業(yè)績(jī)連年承壓，別樣肉客無(wú)奈暫停中國(guó)業(yè)務(wù)。近日，別樣肉客（Beyond Meat）宣布將暫停中國(guó)區(qū)運(yùn)營(yíng)，并裁減95%的員工。「法律咖啡館」風(fēng)靡一二線
“專(zhuān)業(yè)場(chǎng)景+咖啡”正在重塑咖啡的邊界。以咖啡為載體，任何專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域都可能衍生出新物種。「雪王」上市背后：從1元刨冰到全球茶飲帝國(guó)
蜜雪冰城選擇了一條更艱難的路：把供應(yīng)鏈扎到地球每個(gè)角落，用6元一杯的檸檬水證明——商業(yè)的本質(zhì)，終將回歸成本與效率的較量。雪王登上千億市值，茶飲圈仍然一片紅海
對(duì)雪王而言，上市這道關(guān)終于邁過(guò)；但對(duì)于茶飲圈而言，行業(yè)共性的危機(jī)，尚未徹底解除。蜜雪冰城的唯一一輪融資：被選擇的幸運(yùn)
對(duì)夢(mèng)想“開(kāi)100萬(wàn)家店”的“雪王”而言，上市只是前進(jìn)途中的一個(gè)注腳。蜜雪冰城：4萬(wàn)店之后的故事怎么講？
在公開(kāi)發(fā)售環(huán)節(jié)，蜜雪冰城的融資認(rèn)購(gòu)倍數(shù)高達(dá)5125倍，認(rèn)購(gòu)金額1.77萬(wàn)億港元，刷新港股IPO的歷史記錄。年輕人撐起「獨(dú)居經(jīng)濟(jì)」七大新賽道
新興業(yè)態(tài)的背后，折射出當(dāng)代年輕人對(duì)獨(dú)立、自由和情感連接的復(fù)雜需求。蜜雪冰城千億市值IPO背后：一個(gè)大道至簡(jiǎn)的故事
蜜雪冰城選擇了簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，這使得它的選址更簡(jiǎn)單、加盟管理更簡(jiǎn)單、門(mén)店運(yùn)營(yíng)更簡(jiǎn)單，整體模型更簡(jiǎn)單。當(dāng)萬(wàn)門(mén)店規(guī)模起來(lái)的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這種簡(jiǎn)單的價(jià)值就更大。
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