紓困餐飲行業(yè)，并非「零和博弈」
疫情是一時的，股價波動也是市場常態(tài)，這些都有一定的不確定性。但是外賣平臺的長期價值是確定的、增長的，是值得期待的。楊國福等10余家餐企競相IPO，餐飲上市潮來勢洶洶
此輪餐飲上市潮有哪些看點(diǎn)？餐企為什么開始扎堆上市？與前幾次相比，此輪上市潮有什么特點(diǎn)？又反映出哪些餐飲新趨勢？推香菜新地，悄咪漲價的麥當(dāng)勞到底要鬧哪般
雖然這些神奇口味的麥當(dāng)勞菜品不一定好吃，但是足夠吸引眼球，到時候拍個照曬個朋友圈，在朋友中聊天吹牛還是不錯的素材的，也許這就是麥當(dāng)勞真正的目的所在。火鍋底料，餐飲巨頭的底牌之爭
總的來說，火鍋底料頗受大眾的追捧，尤其是在“懶”“宅”經(jīng)濟(jì)的催生下，更是備受年輕人喜愛。中式餐飲變形記：融資、擴(kuò)張及上市
中式餐飲似乎越來越受到互聯(lián)網(wǎng)巨頭的青睞，一場驚心動魄的“搶椅子大戰(zhàn)”，正在中式餐飲行業(yè)打響。餐桌上怎么變出元宇宙
餐飲行業(yè)的這波操作，不禁讓人好奇——食品和元宇宙到底能碰撞出什么樣的火花？在萬物皆可元宇宙的時代，餐飲行業(yè)將以什么樣的產(chǎn)品完成普通人對元宇宙的想象？餐廳集體漲價，盡顯餐飲業(yè)的困境和無奈
餐飲品牌像約好了一樣，集體宣布漲價。一批餐企硬著頭皮漲價的背后，折射出行業(yè)正面臨的普遍困境。海底撈的生意，被誰搶了
一眾地方品牌的圍剿，對海底撈來說是一個危險的信號。不過，“瘦死的駱駝比馬大”，在多位分析人士看來，如今的海底撈，更像是處于困境反轉(zhuǎn)的等待期，或?qū)⑼ㄟ^調(diào)整資產(chǎn)配置挽救整體盈利能力。海底撈「傷筋動骨」60天
在短短兩個月內(nèi)關(guān)停300家門店，導(dǎo)致公司2021全年虧損最高達(dá)45億元。100億獨(dú)角獸大裁員：做餐飲好難
文和友的模式獨(dú)一無二，但這正是其問題所在。不過，這一切都要看文和友如何打破眼下的局勢。一切都塵埃未定。上市后首次出現(xiàn)年度虧損，海底撈撈不動了
“現(xiàn)在來看，（擴(kuò)張）屬于盲目自信，2021年1月，我們意識到問題，等公司反應(yīng)過來時，已是3月。”張勇在股東大會上承認(rèn)，拓店策略是錯誤的。「小作坊」面包，才是真正的高奢品
圈內(nèi)人看門道搶面包，門外者好奇看熱鬧。而我最關(guān)心的只有一點(diǎn)：網(wǎng)購私房面包，究竟有多好吃？外賣降傭是解決餐飲困境的最優(yōu)解嗎
餐飲難是一個綜合難題，它的解決也必須從根源入手，從各方面解決?，F(xiàn)在，外賣平臺以及傭金問題似乎成為這個問題的最優(yōu)解，但事實(shí)上真正的最優(yōu)解，應(yīng)當(dāng)是找到各方利益平衡點(diǎn)之后的共存，而不是一方利益被極致壓縮后的...郵局咖啡館真的來了，郵政加入咖啡內(nèi)卷大戰(zhàn)究竟想干啥
著名的“郵老大”也開始入局咖啡大戰(zhàn)了，郵政不去送快遞反而做咖啡這到底是要干什么？奶茶、咖啡、面館，誰更賺錢
經(jīng)歷了一波熱潮，奶茶、咖啡、面館這幾種業(yè)態(tài)的熱度雖然在2021年下半年有了不同程度的下滑，但仍有從業(yè)者在前赴后繼地入局。星巴克，選擇自殘
星巴克在食品安全和驅(qū)趕警察兩件事上還沒有說清楚，#星巴克漲價#又登上了熱搜，一片指責(zé)聲中，看似有恃無恐的星巴克，正在中國失去消費(fèi)者的信任。
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 并購
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 野性消費(fèi)吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號
- 尋求報道
-
投資界APP下載
螳螂財(cái)經(jīng)
36氪
紅餐網(wǎng)
江瀚視野觀察
消費(fèi)最前線
子彈財(cái)觀
新零售商業(yè)評論
巨潮WAVE
開菠蘿財(cái)經(jīng)
斑馬消費(fèi)
電商在線
鉛筆道
雷達(dá)財(cái)經(jīng)
新周刊
一點(diǎn)財(cái)經(jīng)
新品略財(cái)經(jīng)
陸玖財(cái)經(jīng)
