加盟很可怕?可怕的是,餐飲人對(duì)真相一無(wú)所知
一說(shuō)到加盟,品牌方戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,創(chuàng)業(yè)者避之不及。加盟真的有那么可怕嗎?做餐飲,一定要開(kāi)連鎖店才有前途嗎
如今的餐飲圈,好像越來(lái)越多地在探討供應(yīng)鏈、標(biāo)準(zhǔn)化,品牌也都把連鎖、加盟當(dāng)做事業(yè)發(fā)展的不二之選,把擁有的門(mén)店數(shù)當(dāng)做品牌發(fā)展好壞的衡量標(biāo)準(zhǔn)。存活率僅兩成,奶茶店如何過(guò)冬
新式茶飲在創(chuàng)意這方面有些“卷”不動(dòng)了,喜茶開(kāi)始賣(mài)起手炒冰、蜜雪冰城則賣(mài)起炸串。餐飲行業(yè)經(jīng)不起暗訪?
外部監(jiān)督并不能起到根治食品安全問(wèn)題的效果,若想杜絕食品安全問(wèn)題,餐飲行業(yè)更應(yīng)從自身出發(fā),切實(shí)做到規(guī)范操作,保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。美團(tuán)因壟斷被罰34億,數(shù)百萬(wàn)騎手社保問(wèn)題仍待解
綜合考慮美團(tuán)違法行為的性質(zhì)、程度和持續(xù)時(shí)間等因素,市場(chǎng)監(jiān)管總局依法作出行政處罰決定,責(zé)令美團(tuán)停止違法行為,全額退還獨(dú)家合作保證金12.89億元,并處以其2020年中國(guó)境內(nèi)銷(xiāo)售額1147.48億元3%的...創(chuàng)業(yè)失敗欠30萬(wàn),今年國(guó)慶我靠外賣(mài)逆風(fēng)翻盤(pán)
盡管在今年國(guó)慶時(shí),餐飲小店的店主們都忙得連軸轉(zhuǎn),但這種忙碌卻讓他們感受充實(shí)和快樂(lè)。中國(guó)沒(méi)有主題公園
從1989年深圳第一家主題公園“錦繡中華”開(kāi)業(yè),中國(guó)的主題公園經(jīng)過(guò)了32年的發(fā)展歷史。趣小面為什么不夠有趣
產(chǎn)品好吃不好吃,消費(fèi)者吃一次就知道了。而沒(méi)特色的小面,后面給再多的折扣消費(fèi)者可能都不會(huì)再光顧——因?yàn)椴惋嬵I(lǐng)域可供選擇的品牌太多了。中國(guó)餐飲「最好的十年」
從30年前的肯德基、麥當(dāng)勞,到如今的海底撈、喜茶、文和友、茶顏悅色,餐飲消費(fèi)風(fēng)潮已經(jīng)從“洋快餐”回歸“國(guó)潮”餐飲。海底撈減速,資本為何愛(ài)做“火鍋夢(mèng)”?
明明在疫情恢復(fù)的日子里,吃海底撈還是必曬“朋友圈”的社交利器,為什么在疫情趨穩(wěn)后,“海底撈”卻越來(lái)越不受投資者待見(jiàn)?中國(guó)餐飲怪圈:陷入“網(wǎng)紅風(fēng)”不可自拔?
未來(lái)的發(fā)展?fàn)顩r不可預(yù)知,“網(wǎng)紅餐飲店”的概念,到底還能堅(jiān)持多久?馬化騰陳睿們跟瑞幸搶飯碗
新一輪的餐飲周期已經(jīng)啟動(dòng),這一輪里,互聯(lián)網(wǎng)大廠成為餐飲投融資不可忽視的一部分。曾365天排隊(duì),如今被嫌棄!火了13年的網(wǎng)紅鼻祖,要過(guò)氣了嗎?
性價(jià)比的模式下的“快時(shí)尚”餐廳這兩年在餐飲業(yè)拼出了一條“綠色通道”,“好吃不貴”成為人們選擇的理由。年輕人為什么又回到了麥當(dāng)勞
在互聯(lián)網(wǎng)線上流量短期內(nèi)無(wú)法實(shí)現(xiàn)大規(guī)模擴(kuò)容的市場(chǎng)形勢(shì)下,顯然,走向私域的商家數(shù)只會(huì)繼續(xù)增加。餐飲新貴的挑戰(zhàn)
資本越來(lái)越需要線下,近年的餐飲IPO也讓其看到高回報(bào)希望;市場(chǎng)上有了更懂資本和互聯(lián)網(wǎng)式增長(zhǎng)的創(chuàng)業(yè)者;內(nèi)容平臺(tái)讓新品牌起勢(shì)更快了。但餐飲業(yè)的邏輯沒(méi)變,海底撈和九毛九面臨的問(wèn)題, 餐飲新貴還是得再來(lái)一遍。...過(guò)熱的中餐資本化:別迷信中國(guó)肯德基
從沉寂到爆炒,短短一年時(shí)間,餐飲業(yè)上演過(guò)山車(chē)行情,資本押注的是什么?勁面堂獲數(shù)千萬(wàn)元B+輪融資,要將“Mian in China”推向世界
成立于2019年的勁面堂,憑借對(duì)中華制面全新定位的大膽開(kāi)創(chuàng)與中國(guó)面食文化的深入挖掘,依靠獨(dú)特的產(chǎn)品力和品牌差異化,迅速成為新面食與速食賽道的熱門(mén)關(guān)注品牌。栽在食品安全上,胖哥倆一點(diǎn)也不冤
從今年上半年爆出的食品安全事件來(lái)看,國(guó)內(nèi)的食品安全市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制并不完善,市場(chǎng)監(jiān)管力度也有待進(jìn)一步加強(qiáng)。西北風(fēng)味連鎖品牌「大師兄」完成數(shù)千萬(wàn)元首輪融資
大師兄連鎖品牌成立干2017年,以西北手工面為尖刀,堅(jiān)持門(mén)店現(xiàn)和現(xiàn)糅現(xiàn)搟,現(xiàn)拉現(xiàn)削現(xiàn)切的勁道手工面為絕對(duì)的品質(zhì)護(hù)城河

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