新銳速食品牌「勁面堂」獲數(shù)千萬元融資,小紅書領(lǐng)投
勁面堂成立于2019年2月,自2020年3月登陸天貓至2021年2月,勁面堂銷售產(chǎn)品累計(jì)超過180萬盒。“街頭有食神”,我們的臟攤兒記憶
你記憶中的臟攤兒幽幽冒起炊煙,你變成了初中時(shí)的自己,巧妙躲閃,沖過擁擠的夜市,讓你味蕾悸動的炒粉正要出鍋……這幾天,又1個(gè)萬億級賽道興起:銷量同比增16倍
就地過年的春節(jié),預(yù)制菜成了餐桌救星。簡單如蔥花餅、炸雞柳,復(fù)雜如佛跳墻、水煮魚,年輕人都可以通過預(yù)制菜包裝里的料包組合,十幾分鐘便做出一道菜,哪怕是新手也不用擔(dān)心“炸廚房”。海倫司小酒館完成3300萬美元融資,要做夜間的星巴克
截至2020年底,門店總數(shù)達(dá)到351家,覆蓋中國近80個(gè)城市。2020年疫情環(huán)境下,其新開店數(shù)仍超過100家。西貝學(xué)不會華為
西貝在創(chuàng)新爬坡上,顯得力不從心。有業(yè)內(nèi)人士分析,受盈利壓力的影響,未來西貝或考慮上市。2021餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)何處去
疫情加速了餐飲行業(yè)向連鎖化、品牌化整合。未來,餐飲行業(yè)的洗牌將加速,餐飲連鎖化品牌化的格局會形成。而對于餐飲連鎖化品牌化趨勢下的企業(yè)運(yùn)營管理,有四個(gè)關(guān)鍵要素:選品、選址、供應(yīng)鏈能力以及員工管理。逆勢下,君亭酒店仍死磕創(chuàng)業(yè)板
公司業(yè)務(wù)增長問題長期存在,旗下酒店的運(yùn)營效率整體持續(xù)下滑,就算IPO募資能新開多家門店,長期來說也很難解決業(yè)績問題。況且,疫情正在將這些問題無限放大。扎堆開餐廳、批量請網(wǎng)紅:明星餐廳背后的操盤手
明星餐廳的快速爆紅背后,捕獲粉絲和普通人的,其實(shí)是品牌管理公司更為專業(yè)營銷套路和“與時(shí)俱進(jìn)”的營銷新玩法。COOOOK輕烹烹獲數(shù)千萬元天使輪融資,青山資本領(lǐng)投
COOOOK輕烹烹作為RTC新銳品牌,聚焦于高線城市年輕家庭廚房場景。網(wǎng)紅餐飲跨界短視頻:千億市場全靠收割95后干飯人?
年輕人對餐飲消費(fèi)的選擇,不免滲透著他們認(rèn)識這個(gè)社會的方式。對年輕人來說,最近一兩年,用短視頻去認(rèn)知美食這種方式倏忽間變得多了起來。魚水餃品牌「一船小鮮」完成億數(shù)千萬元人民幣A輪融資
與市面上家常肉水餃不同,一船小鮮主打魚水餃品類,主打墨魚水餃、黃花魚水餃、鲅魚水餃、蝦水餃等產(chǎn)品。健康即食品牌鯊魚菲特完成數(shù)千萬元A+輪融資
2020 年已實(shí)現(xiàn)營收超過 2 億元,預(yù)計(jì) 2022 年將實(shí)現(xiàn) 10 億元營收。澄明食品宣布完成6000萬元A輪融資
2019年銷售額超過1億元,目前單月銷售額3500萬元,2020年銷售額將突破3億元,同比增速超過200%。明星扎堆開餐廳,一場撈錢游戲
疫情下半年,餐飲市場涌入了一大批明星,陸陸續(xù)續(xù)在全國各大城市打造餐飲品牌,如陳赫的賢合莊鹵味火鍋、孫藝洲的灶門坎鹵味燒烤、黃曉明的燒江南烤肉、關(guān)曉彤的天然呆茶飲店等。又一“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”誕生!頭部玩家融資10億
火鍋食材超市仍處在“跑馬圈地”期。它是一種終極形態(tài),還是過度一種過度商業(yè)模式?誰能脫穎而出,誰將被拍在沙灘上?玩家們還需要時(shí)間證明自己。

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