億歐餐飲·創(chuàng)新論壇：2016，如何餐飲？
2016年，如何餐飲？好大的問(wèn)題。我們把它交給餐飲當(dāng)局者，交給這個(gè)即將到來(lái)的4月。餐飲的春天里，你是哪個(gè)角色？《深夜食堂》告訴餐飲從業(yè)者們：好飯不僅暖胃還需暖心
深夜食堂老板用自己的個(gè)人魅力，飯菜口味和經(jīng)營(yíng)方針，建立了一個(gè)讓食客具有歸屬感的社群，使食客進(jìn)入深夜食堂后會(huì)感受到一種儀式感的洗禮，這使得深夜食堂超出了一個(gè)餐館的意義，建立了與顧客的真實(shí)感情，與顧客建立...如果你是餐飲老板：你能吃下這700億的年夜飯嗎？
去年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)用戶網(wǎng)上訂餐比例接近40%，網(wǎng)上訂餐逐漸成為外賣(mài)主流，預(yù)計(jì)到2016年，其市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)700億。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，餐飲作為最傳統(tǒng)的行業(yè)，其互聯(lián)網(wǎng)率不到28%，2016年將會(huì)有越來(lái)越多的餐飲企業(yè)...廚師上門(mén)餐飲O2O平臺(tái)盈利艱難，急需解決這三點(diǎn)！
廚師上門(mén)的本質(zhì)是讓那些生活在都市中忙碌的人能享受到家的味道，之所以盈利艱難，不是價(jià)錢(qián)與商業(yè)模式的問(wèn)題，關(guān)鍵還是人跟人之間的信任問(wèn)題，用戶與廚師之間的粘性弱，所以轉(zhuǎn)型是必經(jīng)之路。北大教師辭職創(chuàng)業(yè) 如何在公司瀕臨破產(chǎn)之際把估值推上10億？
我們創(chuàng)業(yè)的底線是，哪怕我最后是要飯，至少我也可以決定是在海淀區(qū)要，還是在宣武區(qū)要。餐飲O2O投資盤(pán)點(diǎn)：IDG、紅杉、經(jīng)緯等機(jī)構(gòu)爭(zhēng)相撒網(wǎng)捕魚(yú)
餐飲行業(yè)最為最高頻、剛需的市場(chǎng)之一，一直頗受創(chuàng)業(yè)者們青睞，近兩年O2O興起，不僅創(chuàng)業(yè)者們聞風(fēng)而動(dòng)，傳統(tǒng)餐飲積極上線，投資機(jī)構(gòu)也在積極撒網(wǎng)布局，以下對(duì)近兩年較活躍投資機(jī)構(gòu)在餐飲O2O方向投資進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
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