烤鴨一哥全聚德，沒等來報(bào)復(fù)性消費(fèi)
全聚德為啥沒有報(bào)復(fù)性消費(fèi)，作為中國烤鴨的一哥全聚德這是怎么了？全聚德、狗不理等隕落，是誰殺死了傳統(tǒng)老字號，新零售如何轉(zhuǎn)型？
互聯(lián)網(wǎng)和新經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天，各個行業(yè)都在進(jìn)行積極融合，老字號有品牌和過去的榮耀，但是今天不尊重消費(fèi)者、不進(jìn)行積極的變革，不擁抱互聯(lián)網(wǎng)和新服務(wù)，注定要被時代所拋棄連全聚德的烤鴨都賣不動了，從烤鴨之王跌落神壇全聚德用了幾步？
20億營收這個在全聚德上市當(dāng)年覺得不是問題的目標(biāo)，如今卻成為了全聚德難以逾越的天塹，這樣的全聚德真的不知道什么時候才能恢復(fù)當(dāng)年的榮光了。業(yè)績下跌、造血功能退化，全聚德離“烤鴨第一股”神壇越來越遠(yuǎn)
當(dāng)品牌遭遇老化的危機(jī)時，與其花精力和金錢在不熟悉的領(lǐng)域，倒不如好好研究如何重塑品牌形象，爭取消費(fèi)客群的支持，好好調(diào)研市場，“改變”、“轉(zhuǎn)型”或許不失為一條出路。百年老店全聚德不服老不行，轉(zhuǎn)型失利、股東減持、業(yè)績瓶頸難破
業(yè)內(nèi)人士對此表示，全聚德是老牌餐飲企業(yè)，在某種程度上也是國內(nèi)的標(biāo)桿性餐飲企業(yè)，屢次在食品安全這條底線上行差踏錯，不僅會使自身的品牌價值和業(yè)績蒙受損失，整個餐飲行業(yè)的形象也會因此受到?jīng)_擊。
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