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2025,奶茶新排位賽
新對(duì)于茶飲企業(yè)而言,2025年,如何打造核心優(yōu)勢(shì),扛住倒閉潮,成為眼下當(dāng)務(wù)之急。Manner咖啡,悄悄摸底開(kāi)放加盟
一位接近Manner的知情人士向《中國(guó)企業(yè)家》證實(shí)了Manner面向員工開(kāi)展關(guān)于加盟意愿的調(diào)研的消息,不過(guò)“近期Manner沒(méi)有開(kāi)放加盟的計(jì)劃”。3萬(wàn)一家的「寄生」庫(kù)迪,陸正耀開(kāi)不起了
不盈利、難存活,寄生在各種夾縫中的庫(kù)迪店中店在狂奔7個(gè)月后,倉(cāng)促按下暫停鍵。2024年,餐飲行業(yè)的7大變化
而這些現(xiàn)象背后,都揭示了一個(gè)道理:餐飲行業(yè)已經(jīng)徹底變了,曾經(jīng)的經(jīng)營(yíng)模式、市場(chǎng)格局、消費(fèi)偏好……已經(jīng)被打破重塑。一位折扣店老板的大敗局
既然加盟折扣門(mén)店的試錯(cuò)成本這么高,為何不在此之前充分做好功課呢?小林卻說(shuō)折扣店是風(fēng)口,總感覺(jué)自己在合適的時(shí)間進(jìn)入會(huì)賺的盆滿缽滿,事實(shí)上在所有的加盟商里也只有第一批人賺到了錢(qián)。很多時(shí)候“人教人”沒(méi)用,“...二手拯救世界,二奢拯救轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?
還略有不同的商業(yè)化路徑是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)對(duì)線下門(mén)店的部署,其中最重要的手段之一就是加盟。「開(kāi)店狂魔」瑞幸,開(kāi)始付出代價(jià)
今年第一季度,瑞幸由連續(xù)6個(gè)季度盈利轉(zhuǎn)為虧損。瑞幸的營(yíng)收規(guī)模更大了,但盈利能力下降了。新茶飲,想要擺脫低價(jià)焦慮
茶飲們確實(shí)需要冷靜思考這段野蠻生長(zhǎng)的發(fā)展史,而重新審視新茶飲賽道精益經(jīng)營(yíng)的新時(shí)代。奶茶價(jià)格戰(zhàn),殺傷加盟店
“奶茶集體進(jìn)入十元時(shí)代,誰(shuí)在買(mǎi)單?”“奶茶店沖擊萬(wàn)店,誰(shuí)是最大受害者?”在社交平臺(tái)上,相關(guān)的帖子層出不窮。答案幾乎指向同一個(gè)群體,那就是加盟商。一顆加盟「韭菜」的自白:半年虧掉80多萬(wàn)
作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)小白,穎子遇到的,正是無(wú)數(shù)加盟商遇到的,她的經(jīng)歷也是很多第一次踏入餐飲賽道的創(chuàng)業(yè)者的縮影。「初代網(wǎng)紅奶茶」開(kāi)放單店加盟,門(mén)檻最低30萬(wàn)
客觀來(lái)說(shuō),CoCo都可能保持住現(xiàn)在的狀態(tài)和規(guī)模,已經(jīng)很不容易了。但在“卷”瘋了的新茶飲賽道,隨著品牌們加盟門(mén)檻的不斷調(diào)整,加盟商越來(lái)越少,CoCo都可在這場(chǎng)“新戰(zhàn)事”內(nèi)能獲得多少勝算,還需要進(jìn)一步觀察...在縣域加盟海底撈的人
如今海底撈開(kāi)放加盟,追隨者眾,但最終的結(jié)果怎樣?海底撈的口碑是否會(huì)弱化?加盟者是否會(huì)賺到錢(qián)等,都還需要時(shí)間和市場(chǎng)的檢驗(yàn)。萬(wàn)辰集團(tuán)透了量販零食的底
量販零食企業(yè)本質(zhì)上就是一個(gè)中間商,從上游批量采購(gòu)商品加價(jià)銷(xiāo)售給下游加盟商,由此產(chǎn)生利潤(rùn)。回縣城老家開(kāi)一家零食很忙,能賺錢(qián)嗎?
要理解零食集合店,首先要了解零食行業(yè)的前世今生;讀懂了零食集合店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),也就能回答那個(gè)“我回老家縣城開(kāi)個(gè)零食店,能賺錢(qián)嗎”這樣的消費(fèi)行業(yè)“終極問(wèn)題”。餐飲品牌放開(kāi)加盟搶市場(chǎng)
餐飲品牌紛紛從直營(yíng)走向加盟,經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變不僅反映了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,也預(yù)示著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局演變的再度開(kāi)啟。萬(wàn)億零食市場(chǎng)“南北大戰(zhàn)”,誰(shuí)能成為頭號(hào)贏家?
“零食很忙和趙一鳴零食兩家企業(yè)在戰(zhàn)略合并后,將在2024年率先奔赴‘萬(wàn)店’規(guī)模”。加盟生意“狂卷”縣城
隨著一二線城市增長(zhǎng)空間的逐漸飽和,品牌若想持續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,就必須開(kāi)放加盟,深入到更多的三四線城市和縣域市場(chǎng)中去。萬(wàn)店加盟路上的炮灰們
與區(qū)域小品牌相比,頭部品牌在選擇加盟商時(shí)雖然設(shè)立了更為嚴(yán)格的條件,不僅看重資金實(shí)力,如瑞幸咖啡就要求加盟商必須有150萬(wàn)現(xiàn)金和至少一套房產(chǎn)作為擔(dān)保,而且還高度重視加盟商的經(jīng)驗(yàn)和管理能力。有頭有臉的餐飲,都去搞加盟了
為什么它們都開(kāi)始搶加盟商?加盟制在中國(guó)發(fā)展了三十多年,是否到了撕掉“十個(gè)加盟九個(gè)騙”標(biāo)簽的時(shí)候?