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預(yù)制菜又成新風(fēng)口
預(yù)制菜貌似成了一個新風(fēng)口，會有越來越多的資本和巨頭涌入預(yù)制菜嗎？2021年度大消費匯總：2022年哪些賽道會火？
眼看春節(jié)將至，在走親串友，過節(jié)送禮的絕對剛需下，新消費勢必會迎來最后一撥增長紅利。過年送禮，難倒年輕人
內(nèi)卷的博主和借勢的消費品牌，都不一定能讓年輕人在送禮上變得更“聰明”，畢竟，在送禮這件事上，最重要的是心意。一年賣13億，第一個燕窩IPO要來了
正如一位專注消費的知名VC感慨，“我一直不太理解為什么女生愛吃燕窩，沒辦法理解這個事，但事實上它已經(jīng)成為了一條賽道?！?/div>你的「儀式感」正在成為消費新風(fēng)口
“儀式感”消費，詩意化了消費的商業(yè)意義，一面撫慰著消費者們內(nèi)心情感表達的剛需，一面強化著生活的美好，讓消費者體會到消費的文化價值。炒作、造假、盲目擴張，培育鉆石成就了誰的「克拉自由」
從結(jié)果看，上游產(chǎn)能能否被市場消化、消費者能否真正實現(xiàn)“克拉自由”，還需要驗證抖音快手現(xiàn)象級刷屏，「男人的愛好」撐起一個金礦
神火、菲尼克斯、奈特科爾等品牌商家把手電筒的價格帶做到中高檔，價格高的手電單價已經(jīng)能到2000元以上；另一方面，隨著淘特、拼多多等電商平臺下沉帶來全新的消費者，下沉市場的新需求也讓手電筒、對講機、鑰匙...復(fù)合調(diào)味品，是年輕人新的追逐嗎？
在未來消費市場中，預(yù)制菜、料理包、復(fù)合調(diào)味品將會是餐飲市場既矛盾又需求巨大的“原料”，餐飲的新風(fēng)或許已經(jīng)成型。面對Z世代消費者，傳統(tǒng)品牌如何重獲新生？
受困于年輕化轉(zhuǎn)型的傳統(tǒng)品牌，或許距離翻身爆火，搖身一變成為網(wǎng)紅潮牌，可能也只是欠了一個“嘗試”的決心而已。19家明星消費公司的19個大問題
2022年，這些明星公司必須回答的一個問題是：如何突破自己面臨的天花板？這事關(guān)公司自身的成長曲線，也事關(guān)各個細分市場的競爭格局走向。
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