小龍蝦價格暴跌，但年輕人不愛吃了
門檻低、利潤高，并且還擁有巨大的市場。夏季吃小龍蝦，已經(jīng)從個別地區(qū)的夜宵習慣，成為全國性現(xiàn)象。均價接近腰斬，今年沒人瘋狂「炫」小龍蝦了？
前不久，“小龍蝦身價暴跌”等話題屢屢沖上熱搜。近2個月來，小龍蝦的價格確實遭遇“斷崖式下跌”。今年沒人瘋狂炫小龍蝦了？
據(jù)紅餐網(wǎng)了解，今年小龍蝦價格大幅下跌，最主要的原因是小龍蝦供應量持續(xù)上升，市場嚴重供過于求。價格跳水，消費者不愛吃大閘蟹了？
大閘蟹市場的內卷已經(jīng)開始了，但卷價格不會是出路。長遠來看，餐飲商家必須建立起自身的根基和品牌優(yōu)勢，才能提升利潤水平并實現(xiàn)突圍。「小龍蝦刺客」難救預制菜
借助小龍蝦，初入預制菜賽道的玩家可以快速打開市場，亟待尋找下一個大單品的企業(yè)也可從中分取不錯的收入。但是小龍蝦撐不起一個品牌，它終究只是一款引流產(chǎn)品。市場熱度十年來最低！成都人不愛吃小龍蝦了？
小龍蝦消費低迷的問題除了需求疲軟外，不少餐飲老板認為，成都小龍蝦市場熱度下降，也與龍蝦館有關。小龍蝦價格腰斬，預制菜可以拯救昔日網(wǎng)紅嗎？
在目前看來，預制菜還是一片藍海，小龍蝦作為這一賽道首先沖出來的“頂流”品類，能否擺脫掉“社交性”的限制，走入每家每戶的餐桌，也許還要看預制菜這一大品類能否被人們所接受。我，放棄外企高薪賣小龍蝦創(chuàng)業(yè)，不到一年就后悔了
在采訪的最后，喵哥準備重新支起他的燒烤攤，我們也由衷希望，他這次的創(chuàng)業(yè)可別再黃了。一元一只的小龍蝦，賣不動了
小龍蝦出圈數(shù)年后，烈火烹油、鮮花著錦的日子是過去了，當它褪去網(wǎng)紅屬性，多一些人間煙火氣，似乎也沒什么不好的。被年輕人冷落的小龍蝦，只剩虧錢引流的命？
雖然小龍蝦垂直賽道不再火熱，但小龍蝦對餐飲業(yè)的滲透力還在逐漸加強。只是屬于小龍蝦的網(wǎng)紅時代，終究是成為過去式了。別說外國人不吃小龍蝦！吃了219年的美國人正因漲價發(fā)愁
養(yǎng)殖小龍蝦們的農(nóng)戶也抱怨道，雖然小龍蝦價格漲了，但因為成本增加，他們利潤也沒有增加多少。小龍蝦的4000億大生意
作為“夜宵之王”的小龍蝦，已聚齊了鹵味界“三巨頭”?；齑钤谥辈ァ⑸r、外賣、鹵味里，一場“新龍蝦大戰(zhàn)”即將展開。
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