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9.9元的咖啡時(shí)代，最慌的是「三頓半們」
當(dāng)9.9元的咖啡時(shí)代到來(lái)，無(wú)論是“早八打工人”還是“貧民窟學(xué)生黨”，都對(duì)口糧咖啡有了新的選擇空間。瑞幸，一夜?jié)q了30億
而投資界也曾從一位消費(fèi)投資人處獲悉，在瑞幸退市、新管理團(tuán)隊(duì)上場(chǎng)后，隨著基本面的改善，開(kāi)始有一些VC/PE投資人想要入股。瑞幸茅臺(tái)鑼鼓喧天，雪王卻在偷偷數(shù)錢(qián)
瑞幸和茅臺(tái)，這套聯(lián)名組合拳的打法容易讓人想起今年喜茶和FENDI推出的聯(lián)名款茶飲。瑞幸們?cè)龠@么玩下去，外國(guó)人也離醬香拿鐵不遠(yuǎn)了
如果這些國(guó)內(nèi)品牌們，不要自己人打起自己人，依靠國(guó)內(nèi)資金和技術(shù)支持，在海外市場(chǎng)研究出幾個(gè)爆款，還是有可能發(fā)育起來(lái)的。瑞幸有聯(lián)名饑渴癥，茅臺(tái)有藥
它是咖啡新貴中最善于營(yíng)銷(xiāo)的高手，堅(jiān)信咖啡在產(chǎn)品上區(qū)隔不大，氛圍也不是核心消費(fèi)點(diǎn)，與年輕人在一起，抓牢情緒消費(fèi)才能建立護(hù)城河。傍上茅臺(tái)，瑞幸的「轉(zhuǎn)折」之戰(zhàn)來(lái)了
當(dāng)下，瑞幸已經(jīng)完全彌補(bǔ)了中低端咖啡品牌的空缺，在價(jià)格上和星巴克形成了互補(bǔ)，深入的拓展了自己的護(hù)城河。9月第一杯茅臺(tái)醬香拿鐵，喝上頭了
醬香拿鐵上線后在社交媒體上刷屏。在二手交易平臺(tái)上，黃牛更是抓住了熱點(diǎn)，炒賣(mài)周邊產(chǎn)品。北上廣辭職er，搶著去村里開(kāi)咖啡店
現(xiàn)在的安吉之所以可以在十多年間華麗變身，并不是虛有其表，而是把這里的人“做旺了”。來(lái)伊份急需業(yè)績(jī)解藥
四處突圍，不斷蹭熱點(diǎn)，來(lái)伊份頻頻出圈。無(wú)論是2021年做白酒，還是今年新增ChatGPT概念等，都曾在短期拉動(dòng)公司股價(jià)大漲，隨后便迅速回落，漲了個(gè)寂寞。9塊9的瑞幸，新中產(chǎn)薅瘋了
如今，打工人把咖啡從歐美潮流化身中剝離出來(lái)，將之重新安放在“外國(guó)人豆?jié){”的位置，人均三四十元的星巴克感覺(jué)太過(guò)奢侈，10塊不到的本土咖啡也許剛剛好。時(shí)尚品牌盯上咖啡快閃店
隨著快閃店越來(lái)越火，各大品牌的創(chuàng)意也越來(lái)越卷?？扉W店到底是輕時(shí)尚的“解藥”，還是“枷鎖”？奈雪推「周周9.9元」，會(huì)引發(fā)飲品新一輪價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)嗎？
但任何營(yíng)銷(xiāo)手段作用都是雙面的，最重要的是明確用戶(hù)群體，找到適合自己的突圍路徑。為了輸出而輸出的茶顏悅色，是第幾次「翻車(chē)」了？
從眼前看來(lái)，廝殺得正厲害的新茶飲與咖啡品牌們更應(yīng)該把心思放在修煉內(nèi)功上。畢竟當(dāng)品類(lèi)之間的界限變得模糊、價(jià)格變得敏感，占領(lǐng)消費(fèi)者心智就變成了一件越來(lái)越難，但卻越來(lái)越有必要的事。星巴克曾經(jīng)的對(duì)手，「被」賣(mài)身了
眼下，倘若能夠維持住本身的“優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)”，太平洋咖啡也許過(guò)得沒(méi)那么糟。被曝大量關(guān)店后，知名品牌將被賣(mài)掉？
從現(xiàn)實(shí)生活的感知中，人們發(fā)現(xiàn)太平洋咖啡逐漸消失在大城市里的核心商圈。目前國(guó)內(nèi)一線城市北上廣深太平洋咖啡的數(shù)量分別為13家、18家、11家、24家。萬(wàn)能的咖啡，會(huì)成為來(lái)伊份的解藥嗎？
來(lái)伊份會(huì)做出一杯怎樣的咖啡，吸引消費(fèi)者進(jìn)入零食門(mén)店的同時(shí)帶走一杯咖啡，這個(gè)問(wèn)題可能還得等來(lái)伊份親自來(lái)解答。庫(kù)迪帶著優(yōu)惠券走向印尼
綜合來(lái)看，雖然瑞幸和庫(kù)迪在經(jīng)營(yíng)模式、品牌營(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品定位等方面都有各自的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，但出海仍面臨著諸多挑戰(zhàn)。星巴克學(xué)習(xí)下沉：世界咖啡巨頭的「小城之戰(zhàn)」
據(jù)《2023中國(guó)城市咖啡發(fā)展報(bào)告》，截至5月20日，星巴克中國(guó)總部所在地上海擁有8530家咖啡館，是全球咖啡館數(shù)量最多的城市。2023，咖啡迎來(lái)價(jià)格戰(zhàn)時(shí)代
由此可見(jiàn)，2023咖啡的全面價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)拉開(kāi)帷幕，各個(gè)賽道涌現(xiàn)出的品牌、商家激戰(zhàn)正酣。
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