旗下微信矩陣：
咖啡
咖啡最新資訊，投資界全方位播報(bào)咖啡相關(guān)話題,全面解讀咖啡投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
市值蒸發(fā)千億，星巴克呼叫「救火隊(duì)長(zhǎng)」
如何適應(yīng)日新月異的中國(guó)市場(chǎng)，仍然是這位咖啡教父要面臨的巨大難題。我在阿里旁賣咖啡：今年57，一條街十幾個(gè)同行
阿姨們以奇特的方式和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)生了聯(lián)系：姚阿姨因?yàn)橐簧頉_泡好手藝，讓自己的咖啡屋成為互聯(lián)網(wǎng)大廠年輕人的休閑驛站；張阿姨制作的娃衣，被一群年輕人放上電商平臺(tái)，成為“娃圈”網(wǎng)購(gòu)一族的心愛(ài)之物；那阿姨開(kāi)設(shè)了瑜...周杰倫和舒爾茨的咖啡焦慮
在疫情反復(fù)和復(fù)雜國(guó)際形勢(shì)影響下，咖啡圈正面臨供應(yīng)鏈緊張、員工成本高企、流量紅利消失、傳統(tǒng)渠道疲軟的多重壓力，而短期內(nèi)這些壓力因素并不會(huì)消失，這將成為2022年咖啡圈的一場(chǎng)生死博弈。元?dú)馍值摹感牟 ?/a>
尋找平衡點(diǎn)和解決方案，也成為元?dú)馍衷谧隹Х?、零食酒水等品類的道路上必須逾越的高山?/div>門店超星巴克，瑞幸「逆襲」是憑實(shí)力還是靠運(yùn)氣
從“瑞幸大戰(zhàn)星巴克”，到“瑞幸打死了瑞幸”，再到“瑞幸復(fù)活了”，瑞幸究竟是憑借自己99%的努力翻身，還是星巴克自己“作死”跌下神壇？星巴克和瑞幸的中場(chǎng)戰(zhàn)事
在中國(guó)的咖啡江湖，星巴克的“鐵王座”正在經(jīng)受史無(wú)前例的挑戰(zhàn)。誰(shuí)捧起了瑞幸？
深陷財(cái)務(wù)造假、強(qiáng)制退市泥沼的瑞幸，竟然交出了一份不錯(cuò)的成績(jī)單。瑞幸咖啡Q4收入暴漲87%，離盈利僅一步之遙
瑞幸透露，Q4與虛假交易及重組有關(guān)的虧損及開(kāi)達(dá)1.094億元(1720萬(wàn)美元)，較2020年同期的人民幣898.8百萬(wàn)元增加21.8%精品咖啡的「擴(kuò)張悖論」
但是，「精品」與「擴(kuò)張」之間注定是存在對(duì)抗關(guān)系的。品牌和個(gè)體、擴(kuò)張與精品、效率與質(zhì)量之間的平衡點(diǎn)又在哪里呢？新消費(fèi)調(diào)價(jià)潮：星巴克們喝不起，喜茶們變便宜？
漲價(jià)和降價(jià)，也許只是咖啡和茶飲進(jìn)入不同競(jìng)爭(zhēng)階段的信號(hào)，更嚴(yán)酷、變數(shù)更大的競(jìng)爭(zhēng)和洗牌，還在持續(xù)。咖啡賽道再添一筆融資，「TIMS」中國(guó)再獲1.945億美元融資
Tims咖啡自2019年2月進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，在2022年初就已達(dá)到410家，較2021年上半年，期內(nèi)凈增近100多家門店，幾乎完成了2020全年103間的數(shù)量，而對(duì)比全年，增速翻了近1倍。新茶飲沉寂，咖啡興起
咖啡作為已在海外成熟的萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)，揉雜了體驗(yàn)感、功能性、口味、逼格等諸多要素，未來(lái)幾年勢(shì)必將在中國(guó)這片土地進(jìn)行一輪又一輪的撕殺與比拼。猛砸40億，VC捧熱1個(gè)4000億賽道
隨著不同市場(chǎng)咖啡需求的覺(jué)醒，以及市場(chǎng)潛力的迸發(fā)，國(guó)內(nèi)連鎖咖啡市場(chǎng)熱度或許將會(huì)持續(xù)。對(duì)品牌而言，如何占領(lǐng)消費(fèi)者心智，成為其最大考驗(yàn)。賣奶茶、做咖啡，中國(guó)郵政唯「慢」不破？
如何在消費(fèi)者失去新鮮感和耐心之前，有針對(duì)性地改善服務(wù)和口感等問(wèn)題，在咖飲市場(chǎng)上真正尋找到“立身之處”，仍然是中國(guó)郵政需要直面的問(wèn)題。咖啡界「蘋果」登陸上海：行業(yè)變陣，誰(shuí)將成為主宰者
從精品咖啡愛(ài)好者、咖啡師，再到曾經(jīng)在愛(ài)樂(lè)壓大賽拿過(guò)獎(jiǎng)的圈內(nèi)人，都在給予藍(lán)瓶超乎尋常的關(guān)注。新消費(fèi)冷了，但咖啡還滾燙
從這些咖啡品牌的計(jì)劃和目標(biāo)中，不難嗅出硝煙味兒，2022年可能是國(guó)內(nèi)新增咖啡門店最多的一年，也是咖啡品牌交火最激烈的一年。咖啡、快餐、油價(jià)，漲聲一片，打工人：痛到肉里
以咖啡、速食快餐、油費(fèi)為代表的“打工人三件套”，價(jià)格一路上漲：早上一杯咖啡漲兩元，中午速食套餐要多花九毛，就連開(kāi)車加的油也將迎來(lái)年內(nèi)第三次上漲。打工人肩上的負(fù)擔(dān)越來(lái)越重，吐槽“睜開(kāi)眼就開(kāi)始emo（網(wǎng)絡(luò)...
鋅刻度
天下網(wǎng)商
虎嗅網(wǎng)
新熵
Tech星球
十億消費(fèi)者
鏡觀臺(tái)
Amber
真探AlphaSeeker
快刀財(cái)經(jīng)
融資大事件
Bianews鞭牛士
泡騰VCer
鉛筆道
餐盟研究
駝鹿新消費(fèi)
時(shí)代周報(bào)
