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沒想到，雞胸肉也被VC搶了
當(dāng)中國人餐桌上的米、面、肉、菜，被重新以碳水化合物、蛋白質(zhì)、植物纖維等維度進行重新組合，一個新的千億市場在創(chuàng)業(yè)者和資本的簇?fù)碇轮饾u成型。植物肉品牌「植物教授」獲5000萬元A輪融資，經(jīng)緯中國獨家投資
過去一年，國內(nèi)針對植物肉賽道的投融資事件多達26例，同比增長500%。鹵味陷入內(nèi)卷：一家商場11個品牌，居民區(qū)聚集20多家鹵味店
千億市場之下，夫妻檔走向正規(guī)化，新玩家靠標(biāo)準(zhǔn)化跑馬圈地，傳統(tǒng)鹵味行業(yè)也正在被注入更多新鮮元素。瑪氏：食品界寶潔的財富神話
低調(diào)并不能掩飾住瑪氏的偉大，在業(yè)內(nèi)它被稱為食品界的“寶潔”，它是一家真正的巨頭，除了眾多知名品牌，其年營收更是高達300多億美元，這一數(shù)字比麥當(dāng)勞、星巴克這樣的餐飲巨頭還要多。陸正耀面館開業(yè)，一碗面條將掀起補貼大戰(zhàn)？
過去，瑞幸咖啡就是憑借超低的價格和不錯的口味，迅速占據(jù)了消費心智。而大部分創(chuàng)業(yè)者都很難走出戰(zhàn)略慣性，照此看來，接下來了，面食行業(yè)或許要引發(fā)一輪營銷、補貼大戰(zhàn)了。速食面，已經(jīng)內(nèi)卷到這種地步了？
對于00后來說，速食面早已不再是童年回憶的一部分，曾經(jīng)因為物質(zhì)相對短缺而風(fēng)靡大江南北的速食面品牌，也似乎已經(jīng)披上歷史的塵沙。資本涌入線下餐飲：曇花一現(xiàn)還是長期窗口
中國“食”賽道正醞釀著三個萬億級的機會，分別是基礎(chǔ)食材品牌化、預(yù)制菜工業(yè)化與餐飲連鎖化。「毛星球FurFur Land」獲數(shù)千萬元Pre-A輪融資，威誠資本、合享資本投資
毛星球FurFur Land成立于2018年，定位聚焦寵物鮮糧和零食的DTC品牌。中國旺旺：輸了對手，也輸了時代
旺旺利用電視媒體做營銷的方法以及魔性的廣告詞也成為后來很多食品企業(yè)借鑒的樣本，但這些都掩蓋不了旺旺正遭遇“暮年危機”的事實。“直播折翼”！我在膠東走訪7天，12位老板講述30年蛻變
去年春天，一場疫情讓商業(yè)停頓。但在北方食品飲料重鎮(zhèn)——青島和煙臺，接下來發(fā)生的一切讓許多人感到意外。“燃鮑”獲數(shù)百萬天使投資
目前，燃鮑直接合作的工廠已經(jīng)達到十多家。燃鮑負(fù)責(zé)研發(fā)，工廠負(fù)責(zé)半成品食材的生產(chǎn)，將主食、輔食、料包分開，而門店只需要蒸制即可。巨頭爭吃辣條，衛(wèi)龍究竟有多香
行業(yè)規(guī)范的統(tǒng)一讓辣條市場趨于穩(wěn)定，政策的不確定風(fēng)險大大降低，這讓衛(wèi)龍再次生出上市的想法。「瑞芬生物」獲挑戰(zhàn)者資本數(shù)千萬人民幣A輪融資
目前，瑞芬生物為40多個國家的食品、飲料、制藥和保健品等行業(yè)提供天然甜味劑、色彩及功能性成分配料解決方案。FoodailyFBIC2021全球食品飲料創(chuàng)新大會
我們邀約了100+商業(yè)/行業(yè)領(lǐng)袖，通過高層創(chuàng)新峰會、品類&主題專場、創(chuàng)新互動交流專場等，帶來行業(yè)的最新發(fā)展趨勢和干貨分享，以及優(yōu)秀前沿的商業(yè)/行業(yè)解決方案，眾多行業(yè)大咖將到場與大家探討食品行業(yè)熱門話題...
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