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盒馬CEO放話要將美團(tuán)估值打掉一半，底氣源自餓了么？
在這段對(duì)話中，侯毅的話有些快意恩仇的感覺，而王慧文的回答則顯得滴水不漏，頗有些外交辭令的感覺，王慧文是美團(tuán)2號(hào)人物，主管餐飲平臺(tái)，據(jù)說也一直分管市場(chǎng)公關(guān)業(yè)務(wù)，這樣說就可以理解了。在超市里吃海鮮，究竟餐飲+超市能否玩下去？
這場(chǎng)試水的背后，當(dāng)然不得不提到兩大電商巨頭，在搶占人們線上流量之后，線下零售的嘗試也日益增多。有人、無人都無法改變本質(zhì)，對(duì)零售而談，還是成本與體驗(yàn)的競(jìng)爭(zhēng)
在日本只有20%的人僅僅是出于購(gòu)買商品的目的而去7-11，也就是說有80%的人去7-11不僅是為了購(gòu)買商品，還會(huì)去7-11購(gòu)買包括鮮食、金融、干洗、購(gòu)票等服務(wù)，這部分工作沒有人很難完成。所以，有人還是...馬云在盒馬鮮生留下8個(gè)謎：餐飲做得好好的，為何賣起了絲襪？
商業(yè)綜合體、超市干餐飲，不奇怪，這幾年餐飲簡(jiǎn)直成了shopping mall的救命稻草，有些商業(yè)綜合體餐飲消費(fèi)占比高達(dá)40%。走進(jìn)盒馬鮮生，小面館、餃子館、港式燒臘館、日料館，有什么獨(dú)到之處？曾是“廣東超市三巨頭”之一，年銷180億，它還是把自己殺死了！
時(shí)代確實(shí)變了，但全球范圍的零售在大洗牌后，留下了一些更加優(yōu)秀的企業(yè)，我們應(yīng)該好好反思反思：不是實(shí)體零售不行了，是你的實(shí)體零售不行了。阿里投資京東總監(jiān)做的盒馬鮮生，這次要?dú)⑷刖〇|老巢
針對(duì)備受追捧的盒馬鮮生，永輝超市推出直接與其對(duì)標(biāo)的體驗(yàn)店——永輝超級(jí)物種，雙方商業(yè)模式大同小異。永輝方面表示，超級(jí)物種就是未來超市+餐飲，讓消費(fèi)者更能尋味未來生活。
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