星巴克,不信9塊9的邪
即便價格不能“雙向奔赴”,在處于擴容階段的中國咖啡市場,星巴克也能和瑞幸們共存實現(xiàn)用戶分層,一起做大蛋糕。搏殺9.9,這次瑞幸也沒扛住
關于九塊九的咖啡能不能掙錢的問題,庫迪咖啡首席策略官李穎波給出了觀點:關鍵在于是否能形成規(guī)模。熱辣滾燙之后,瑞幸還有哪些隱憂?
然而,品牌間的競爭,靠的不是一兩個指標上的優(yōu)勢。尤其是在資本市場的助推之下,以低價快速占領市場后又一地雞毛的例子并不少見。CNN分析中國咖啡市場頭部競爭,瑞幸取得實質(zhì)性先機
根據(jù)世界咖啡門戶網(wǎng)站12月的一份報告顯示,過去12個月,中國品牌連鎖咖啡店的數(shù)量增長了58%,達到49691家。誰是那支「時代口紅」?
復盤全球商業(yè)史,經(jīng)濟下行期的口紅效應,一直有催生全球品牌的潛質(zhì)。價格戰(zhàn)殺不死瑞幸
低價的同時,如何向消費者提供穩(wěn)定的高品質(zhì)的產(chǎn)品,并持續(xù)打造爆款,是下一個階段咖啡品牌競爭的重點,是瑞幸走向下一階段的關鍵。打敗星巴克,瑞幸靠的不是咖啡
價格戰(zhàn)沒有侵蝕瑞幸的利潤,反而成為一大營銷杠桿,幫助瑞幸獲得了大超預期的營收和利潤。阻止瑞幸增長的最大障礙,是它自己的開店速度。9塊9的瑞幸,到底賺了誰的錢?
瑞幸對外宣稱有信心打持久價格戰(zhàn),內(nèi)部已經(jīng)將價格戰(zhàn)的時間定為2-3年,至少也會持續(xù)到2024年底。瑞幸9.9賣「昆侖煮雪」,怎么冒犯到賣498的觀夏香水了?
觀夏這次這么著急,正是因為【昆侖煮雪】這4個字對靠內(nèi)容而活的他們太重要了。加盟商接連閉店,庫迪離「萬店KPI」又遠了?
當庫迪還站在價格和銷量的天平前反復躊躇之際,瑞幸已經(jīng)通過萬家門店、數(shù)個億級單品,探索出高品質(zhì)咖啡的發(fā)展路徑。「瑞幸每天爆單1800杯的9.9咖啡,都是我拿命換的」
這樣的瑞幸不需要咖啡文化,因此當懷揣著滿心期待的兼職打工人進入瑞幸后,最終幾乎都變成了一場《瑞幸歷險記》。生鮮水果賣爆,瑞幸竟成咖啡賽道黑馬
在生鮮這個品類上,直播電商的爆發(fā)性更強,而生鮮周轉(zhuǎn)周期短,直播電商渠道損耗更少,比傳統(tǒng)電商和線下渠道更占據(jù)優(yōu)勢。瑞幸迎來萬店規(guī)模,中國「星巴克」來了?
當下的中國咖啡市場,尚未形成深厚的品牌文化。咖啡市場兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最終的命題依然要回到:沉淀出代表中國咖啡文化的品牌,誕生中國的“星巴克”。1元每杯「流血」刷量,庫迪的血條還夠嗎?
有庫迪加盟商在抖音上叫苦,已經(jīng)是旺季了,每日的出杯量還只有200杯左右,完全摸不到盈利線,回本更是遙遙無期。陸正耀PK瑞幸,加盟商們,風險提示如下!
5個月開店過千家,3年開店過萬,陸正耀在打法上全面復制瑞幸,但要比瑞幸開店更瘋狂,能幫他沖鋒陷陣的,還是加盟商。

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