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瑞幸補(bǔ)貼升級(jí)，庫(kù)迪如何回招
回過頭來看，庫(kù)迪陷入當(dāng)前的尷尬處境，是其早期蒙眼擴(kuò)張、忽視基本功修煉的必然結(jié)果。抱上茅臺(tái)大腿，陸正耀醉翁之意不在酒
與此同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手仍在對(duì)庫(kù)迪咖啡施壓。今年8月，瑞幸聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一在財(cái)報(bào)電話會(huì)上表示，要長(zhǎng)期堅(jiān)持補(bǔ)貼策略，將9.9元活動(dòng)常態(tài)化。從IP聯(lián)名到主題門店，咖啡業(yè)開始沉迷「圈粉」
那么，當(dāng)前的咖啡行業(yè)究竟進(jìn)入了一個(gè)怎樣的格局？咖啡業(yè)的焦慮，究竟要靠什么治？連鎖咖啡巨頭「狂卷」價(jià)格戰(zhàn)
面對(duì)龐大的市場(chǎng)需求，各路品牌紛紛入局，使出渾身解數(shù)來?yè)屨际袌?chǎng)。特別是現(xiàn)制咖啡品牌，在今年則是把“低價(jià)策略”用到了極致。咖啡中場(chǎng)戰(zhàn)事：瑞幸、星巴克各自狂飆
今年以來，咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格戰(zhàn)打得用戶們開心無比。一杯9.9的咖啡滿足了打工人的咖啡因需求，也讓開店成為了頭部玩家的主旋律。庫(kù)迪咖啡奔向6000店，是否會(huì)重現(xiàn)「舌尖英雄」結(jié)局？
營(yíng)銷不成“蝕把米”，庫(kù)迪想要模仿瑞幸，為何卻學(xué)得“四不像”？咖啡9.9元價(jià)格戰(zhàn)繼續(xù)打
如果再考慮到陸正耀的庫(kù)迪咖啡同樣以低價(jià)策略在身后緊追不舍，瑞幸“9.9元價(jià)格戰(zhàn)”還得持續(xù)一段時(shí)間。連瑞幸也感到賺錢不易了
在一二線城市門店數(shù)量接近飽和的情況下，瑞幸仍將發(fā)力點(diǎn)放在了自營(yíng)門店，對(duì)同店銷售的影響可想而知。連瑞幸也感到賺錢不易了
按照內(nèi)部的設(shè)想，瑞幸明年的門店數(shù)將達(dá)到1.8萬-2萬家，收入規(guī)模達(dá)到320億（2023年全年預(yù)計(jì)在250億），并實(shí)現(xiàn)45-50億的凈利潤(rùn)，激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，這相當(dāng)考驗(yàn)新管理層的執(zhí)行力。一路狂飆，瑞幸還剩多少好日子？
總體而言，海豚君認(rèn)為，利潤(rùn)端后續(xù)進(jìn)一步優(yōu)化的空間有限。一個(gè)餐飲行業(yè)的公司，穩(wěn)態(tài)下做到稅前近20%的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率水平，已經(jīng)很不錯(cuò)了。如果還想要提升的話，就得靠產(chǎn)品品質(zhì)/品牌升級(jí)帶來的價(jià)格升級(jí)，但那就是另外...「萬物皆可聯(lián)名」的時(shí)代，如何成為能被記住的1%？
從原料生產(chǎn)到品牌戰(zhàn)略，從產(chǎn)品口味到社會(huì)問題，消費(fèi)者對(duì)這場(chǎng)聯(lián)名的討論，已經(jīng)不局限在兩者的用戶，也不再局限于事件本身。瑞幸要小心庫(kù)迪
現(xiàn)在，瑞幸的價(jià)格不斷是上漲，作為庫(kù)迪CEO的錢治亞可以再大聲喊出來“瑞幸太貴了”。9塊9大戰(zhàn)，拖垮了我的咖啡店
理論上說，獨(dú)立咖啡店主打精品咖啡，在用料和口味上高出品牌連鎖咖啡不少，應(yīng)該有其市場(chǎng)空間，被9.9元卷死的獨(dú)立咖啡店，問題到底出在哪兒？瑞幸的「海盜」生存法則
如果從各項(xiàng)數(shù)據(jù)維度來看，瑞幸儼然是一家成功的零售商。只是增長(zhǎng)動(dòng)力是來自價(jià)格驅(qū)動(dòng)和運(yùn)營(yíng)手段，還是品牌精神內(nèi)涵？「東南亞版瑞幸」夢(mèng)碎咖啡
擺在Flash coffee面前的，有3個(gè)選擇：一個(gè)是盡快完成融資，補(bǔ)充流動(dòng)資金；一個(gè)是開源節(jié)流，盡快實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)盈利。一年開店6000多家，庫(kù)迪拉瑞幸進(jìn)巷戰(zhàn)
長(zhǎng)期來看，“以價(jià)換量”的時(shí)代終會(huì)結(jié)束，咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)重新回歸理性。庫(kù)迪和瑞幸未來的商戰(zhàn)，更多看的是對(duì)于供應(yīng)鏈的把控和建設(shè)。庫(kù)迪咖啡瘋狂擴(kuò)張，陸正耀加碼供應(yīng)鏈，能趕超瑞幸？
庫(kù)迪咖啡首席策略官李穎波曾在接受采訪時(shí)表示，庫(kù)迪咖啡核心團(tuán)隊(duì)50%來自前瑞幸咖啡創(chuàng)始人、CEO錢治亞團(tuán)隊(duì)，剩下50%來自新吸納的年輕人。瑞幸，偏愛跨界聯(lián)名
在瑞幸抖音直播間，在線觀看人數(shù)最高時(shí)達(dá)到一萬多人，新品套餐一經(jīng)上線就被搶購(gòu)一空。當(dāng)價(jià)格戰(zhàn)成為持久戰(zhàn)：咖啡紅海，誰能續(xù)杯？
如何把低價(jià)吸引來的用戶轉(zhuǎn)化為忠誠(chéng)用戶？如何在低價(jià)的主流敘事中兼顧品牌調(diào)性？這場(chǎng)持久戰(zhàn)會(huì)以何種契機(jī)結(jié)束，又或是成為常態(tài)，從此改變咖啡的價(jià)格錨點(diǎn)？醬香拿鐵，茅臺(tái)和瑞幸各取所需
總言之，茅臺(tái)和瑞幸合作推出醬香拿鐵，是一場(chǎng)各取所需的完美合作，能將商業(yè)效應(yīng)釋放到最大。
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