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雪糕刺客
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雪糕刺客消失后，上百元高價冰淇淋爆火
行業(yè)爆發(fā)之初難免有亂象，當(dāng)所有人一擁而上賺快錢，那么離真正的Gelato冰淇淋，只會越來越遠(yuǎn)為了「雪糕自由」，年輕人盯上了批發(fā)
“我們每個雪糕都明碼標(biāo)價了，絕對沒有‘雪糕刺客’?！蓖裘鲝?qiáng)調(diào)。暑期冷飲市場，平價絕地翻盤？
在線下渠道，押寶可預(yù)期的收益更具吸引力，與巨頭的合作無異于能讓這種可預(yù)期性更加持久。因此當(dāng)把伊利、蒙牛、光明作為重倉的品牌時，鐘薛高等新品牌在線下渠道終端的空間也勢必受到擠壓。消失的「雪糕刺客」
區(qū)別于去年“雪糕刺客”高價橫行，今年雪糕產(chǎn)品價格區(qū)間已回歸主流，傳統(tǒng)口味多處可見，非主流冰激凌則幾乎銷聲匿跡。冰淇淋作為門檻低、毛利高且擁有增長潛力的千億級賽道吸引了大量玩家涌入。茅臺冰淇淋想下沉，小鎮(zhèn)青年不想買單
在價格敏感度更高的下沉市場，一杯66元的“雪糕刺客”，是否反而會讓茅臺的品牌形象更顯格格不入呢？「雪糕刺客」后半場，鐘薛高們怎么走？
陷入過度營銷怪圈的網(wǎng)紅品牌或許會更審慎地考慮，如何避免在雪糕江湖中做一名短命的“刺客”。張小泉鐘薛高：錯在傲慢，潰于偏見
尋覓到大眾消費需求、提升消費體驗，建立起暢通的溝通渠道，或許還有峰回路轉(zhuǎn)的契機(jī)，也期待品牌們經(jīng)此教訓(xùn)重歸之時，可以坦然談到“我已亭亭，無憂亦無懼?！?/div>鐘薛高仍在「熱賣」，經(jīng)銷商利潤超30%
不同的產(chǎn)品匹配不同的消費人群，未來中國的冰淇淋市場將進(jìn)入白花齊放的戰(zhàn)國時代。誰能拯救鐘薛高？
目前網(wǎng)紅雪糕品牌遇到了諸多問題及社會爭議，網(wǎng)紅雪糕品牌們不能只顧跑得更快，更要注重跑得更穩(wěn)。“卡拉膠”無辜嗎
“從標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定看，第一鐘薛高加入卡拉膠不屬于超范圍添加，第二在沒有定量的限量情況下也不能判定為超量添加?！?/div>「雪糕刺客」沖上熱搜，販賣情懷的營銷市場不買單
在吐槽雪糕價格讓人“高攀”不起的同時 ，社交平臺上還掀起了一陣童年雪糕“懷舊風(fēng)”，人們越來越懷念小時候好吃不貴的平價雪糕，也積極尋找各種高價網(wǎng)紅雪糕的“平替”。雪糕刺客蟄伏夏天，鐘薛高帶壞風(fēng)氣
長遠(yuǎn)來看，擺在網(wǎng)紅雪糕面前的只有兩條路，要不就讓產(chǎn)品質(zhì)量對得起它的高價，德能配位，要不就學(xué)喜茶、奈雪的茶主動降價，到中低市場繼續(xù)“內(nèi)卷”，但不管哪條路，都不會好走。
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